Bienvenue sur Les Pâtisseries de Titi

Nouvelle recette aujourd'hui : Baba au rhum version Mojito, -Pâte à baba, -Sirop de rhum, -Gelée citron/menthe, -Ganache montée à la...

Qui arrive à grand pas d'ailleurs !!😅 J'ai fait un EP1 aujourd'hui en 4h30, le temps officiel c'est 4h50. Le sujet était : -16 pains au...

Cette année, j'ai fait moi-même les chocolats pour les enfants et le moins que l'on puisse dire c'est que c'est pas de la tarte 😅 Le...

Hello à tous 👋 Aujourd'hui je vous propose une nouvelle façon de voir la forêt noire ! Avec une petite déco sympa ! Elle se compose de :...

Aujourd'hui c'est la fête des mamies ! Alors j'ai préparé un entremet pistache framboise (goût apprécié de ma maman) qui se compose de :...

Comme vous le savez déjà, j'aime beaucoup faire de la Pâte Feuilletée Levée 🙂 Et j'avais envie depuis longtemps d'essayer de faire les...

Avec un tout petit peu de retard, je vous souhaite une joyeuse St Valentin 💝 Avec cet entremet coeur ♥️ Qui est composé de : -Un biscuit...

Bonjour à tous 🙂 J'espère que vous allez bien ! Moi je poste un peu moins en ce moment, je travaille et je révise la théorie pour le CAP...

Bonjour à tous ! Oui ça fait longtemps que je suis pas venu par ici mais je suis un peu surcharger en ce moment 😅 Pas de Noël sans la...

Hello à tous ! Je poste pas beaucoup en ce moment mais je suis en stage en pâtisserie du coup j’ai moins de temps 🙂 Aujourd’hui je vous...

Petit bonus avec le CAP de la pâtisserie en ligne, c’est les recettes en plus en vidéo qu’on a pour s’entraîner 😉 Aujourd’hui j’ai fait...

Premier essai pour moi, ça fait très longtemps que je voulais essayer et on m’as donné l’occasion de le faire ! Avec à l’intérieur un...

J’adore faire ça, c’est vraiment artistique comme gâteau ☺️ J’en ai fait plusieurs ces derniers temps ! Les voici : -Thème « Pat...

Ça fait un petit moment que j’avais envie d’essayer le fraisier roulé 👍🏻 C’est fait, je trouve ça très esthétique Fraisier : -Génoise,...

Encore des entraînements avec la pâte feuilletée levée cette fois-ci, c’est un peu plus technique pas évident de prendre le coup 😅 Pain...

Entrainement CAP avec le module pâte feuilletée 😉 Mille-feuille : -Pâte feuilletée maison évidemment, -Crème pâtissière à la vanille,...

Pour l’anniversaire de ma petite Rose, elle m’as demandé un gâteau 2 étages avec un thème bonbons et exclusivement au chocolat 😉 J’adore...

Premier essai du moule Oeuf 3D de chez Silikomart 😉 je suis assez contente du résultat pour une première fois 😅 L’œuf se compose de :...

Première fraise, entraînement recette annexe pour le CAP : la tarte aux fraises -Pâte sucrée -crème pâtissière, -Fraises fraîches,...

Encore un peu de pâte à choux, de chantilly et de fraise 🍓 😉 -Pate à choux, -Chantilly vanille, -Fraises fraîches