Fraisier roulé

Ça fait un petit moment que j’avais envie d’essayer le fraisier roulé 👍🏻

C’est fait, je trouve ça très esthétique

Fraisier :

-Génoise,

-Sirop d’imbibage fraise,

-Crème mousseline vanille,

-Crémeux à la fraise,

-Fraise fraîche

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