Choux Chantilly/Fraise

Petit bonus avec le CAP de la pâtisserie en ligne, c’est les recettes en plus en vidéo qu’on a pour s’entraîner 😉

Aujourd’hui j’ai fait les choux chantilly/fraise :

-Pâte à chou,

-Craquelin rouge,

-Coulis de fraise,

-Fraise fraîche,

-Chantilly mascarpone/vanille